Cyprus Dietetic & Nutrition Association
Μετάβαση στο περιεχόμενο

Νέα

5 δημιουργικές Σαλάτες με πρωταγωνιστή το Χαλλούμι για να  εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας!

Το χαλλούμι, το ημίσκληρο, αγαπημένο Κυπριακό τυρί, έχει κερδίσει τον κόσμο της γαστρονομίας και έχει ενταχθεί στα must συστατικά των κορυφαίων chef του κόσμου. Όχι τυχαία! Διάσημο για την χαρακτηριστική του υφή και την ικανότητά του να διατηρεί το σχήμα του όταν ψήνεται ή τηγανίζεται, έχει αγαπηθεί και επιλεχθεί για να προσθέτει μια θαυμάσια μεσογειακή παλέτα γεύσης στα γεύματα.

Διαβάστε περισσότερα για το 5 δημιουργικές Σαλάτες με πρωταγωνιστή το Χαλλούμι για να  εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας!

5+1 Ακαταμάχητες και Απολαυστικές Δημιουργίες με Ωμό Χαλλούμι

Το Χαλλούμι! Aποτελεί την ισχυρή Κυπριακή γαστρονομική ταυτότητα για το νησί!

Είναι αγαπητό για την ιδιαίτερη  γεύση αλλά και τη σταθερή υφή του. Σε αντίθεση με άλλα τυριά, το Χαλλούμι έχει υψηλό σημείο τήξης, που του επιτρέπει να ψηθεί ή να τηγανιστεί χωρίς να χάνει το σχήμα του.

Αν και το ψητό ή τηγανιτό Χαλλούμι είναι η πιο διαδεδομένη εκδοχή απόλαυσης, ωμό αναδεικνύει μια θαυμάσια παλέτα γεύσεων, ανάλογα με τα υλικά που θα συνδυασθεί.

Διαβάστε περισσότερα για το 5+1 Ακαταμάχητες και Απολαυστικές Δημιουργίες με Ωμό Χαλλούμι

Δυσανεξία στη Λακτόζη: Συμπτώματα, Αιτίες & Έξυπνες Λύσεις για Καλύτερη Πέψη!

Η λακτόζη είναι το φυσικό σάκχαρο που βρίσκεται στο γάλα και στα γαλακτοκομικά προϊόντα, καθώς και στο μητρικό γάλα. Αποτελεί κύριο θρεπτικό συστατικό για τα βρέφη και τα μικρά παιδιά, αν και καταναλώνεται συχνά και στην ενήλικη ζωή. Στο λεπτό έντερο, ένα ένζυμο που ονομάζεται λακτάση διασπά τη λακτόζη σε δύο απλούστερα σάκχαρα: τη γλυκόζη και τη γαλακτόζη. Αυτά τα σάκχαρα απορροφώνται στη συνέχεια στην κυκλοφορία του αίματος, παρέχοντας ενέργεια στον οργανισμό.

Διαβάστε περισσότερα για το Δυσανεξία στη Λακτόζη: Συμπτώματα, Αιτίες & Έξυπνες Λύσεις για Καλύτερη Πέψη!

Εύκολες και νόστιμες συνταγές με Xαλλούμι | Halloumi Cheese

Αρχίστε να ετοιμάζετε στην κουζίνα σας αυτές τις πανεύκολες συνταγές με χαλλούμι και αναβαθμίστε τα γεύματά σας.

Διαβάστε περισσότερα για το Εύκολες και νόστιμες συνταγές με Xαλλούμι | Halloumi Cheese

Κατανάλωση Γάλακτος και Γαλακτοκομικών Προϊόντων | Χαραλαμπίδης Κρίστης

Το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα μπορούν να είναι πολύτιμα στη διατροφή μας κατά τους καλοκαιρινούς μήνες, παρέχοντας ενυδάτωση, ενέργεια και θρεπτικά συστατικά. 

Διαβάστε περισσότερα για το Κατανάλωση Γάλακτος και Γαλακτοκομικών Προϊόντων | Χαραλαμπίδης Κρίστης

Η Κατανάλωση Γαλακτοκομικών Προϊόντων και Πρωτεΐνης | Χαραλαμπίδης Κρίστης

Η κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων και η επαρκής πρόσληψη πρωτεΐνης είναι κρίσιμες για τους Ολυμπιακούς αθλητές. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα μπορούν να προσφέρουν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά 

Διαβάστε περισσότερα για το Η Κατανάλωση Γαλακτοκομικών Προϊόντων και Πρωτεΐνης | Χαραλαμπίδης Κρίστης

Εύκολες Συνταγές με Χαλλούμι | Χαραλαμπίδης Κρίστης

Υγιεινές και απλές συνταγές με χαλλούμι που υπόσχονται να αναβαθμίσουν την διατροφική σας ρουτίνα.

Διαβάστε περισσότερα για το Εύκολες Συνταγές με Χαλλούμι | Χαραλαμπίδης Κρίστης

Υγιεινές και νόστιμες συνταγές με χαλλούμι για μια ισορροπημένη διατροφή

Αν ψάχνετε για θρεπτικά και εύγευστα γεύματα στη διατροφή σας, τότε οι συνταγές με χαλλούμι είναι για σας.

Διαβάστε περισσότερα για το Υγιεινές και νόστιμες συνταγές με χαλλούμι για μια ισορροπημένη διατροφή

Χαλλούμι: Στη σχάρα, τηγανητό, ή στο φούρνο; | Χαραλαμπίδης Κρίστης

Το χαλλούμι συνεχίζει να εκπλήσσει τους λάτρεις της κουζίνας με τα μοναδικά χαρακτηριστικά και τη γεύση του.

Διαβάστε περισσότερα για το Χαλλούμι: Στη σχάρα, τηγανητό, ή στο φούρνο; | Χαραλαμπίδης Κρίστης
Προηγουμένη
από 3
Εμφάνιση 1-10 από 21
© 2025 Charalambides Christis. All rights reserved.