Ελληνική Σαλάτα με Φέτα
FrixosPersonalChefing
Κατάλληλο για χορτοφάγους
2 Φεβρουαρίου 2022
Νόστιμη και πλήρως απολαυστική ελληνική σαλάτα με Φέτα Χαραλαμπίδης Κρίστης!
Προετοιμασία
20
Λεπτά
Χρόνος Ψησίματος
0
Λεπτά
Μερίδες
4
Συστατικά
- 3 Nτομάτες, εκτός ψυγείου, ώριμες αλλά όχι μαλακές, κομμένες σε μέτρια κομμάτια
- 1/2 Κόκκινο Κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες
- 2 Αγγουράκια, κομμένα σε πάχος 3-4mm
- 1 Πράσινη Πιπεριά, αφαιρούμε τους σπόρους και την κόβουμε σε λεπτές φέτες
- 12 ελιές Καλαμών, ξεπλυμένες και στραγγισμένες
- 1 κ.σ. Κάπαρη
- 200g Φέτα, Χαραλαμπίδης Κρίστης, σε θερμοκρασία δωματίου
- 1 κ.γ. ξηρή Ρίγανη, τρίβουμε απαλά στην παλάμη σας για να απελευθερώσει τα αρώματά της
- 75ml Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο, συν περισσότερο για το σερβίρισμα
- 25ml Ξύδι Κόκκινου Κρασιού, καλής ποιότητας
- ½ κ.γ. Θαλασσινό Αλάτι
- 1 Πρέζα Φρεσκοτριμμένο Μαύρο Πιπέρι
- Ψωμί για βούτηγμα
Οδηγίες
- Σε ένα μεγάλο και βαθύ μπολ σαλάτας βάζουμε στο μπολ όλα τα υλικά εκτός από τη φέτα, συμπεριλαμβανομένων των χυμών των ντοματών και ανακατεύουμε ελαφρά και αλατοπιπερώνουμε
- Προσθέτουμε από πάνω τη φέτα, ρίχνουμε περισσότερο λάδι και πασπαλίζουμε την ρίγανη.
