Cyprus Dietetic & Nutrition Association
Μετάβαση στο περιεχόμενο

Κρέμα Βανίλιας με βάση από μπισκότα | Χαραλαπίδης Κρίστης

Γιώργος Ερωτοκρίτου
Κατάλληλο για χορτοφάγους
12 Οκτωβρίου 2022

Φτιάξε γρήγορα & εύκολα τη πιο λαχταριστή Κρέμα Βανίλιας με μπισκότα..
 

Προετοιμασία
15
Λεπτά
Χρόνος Ψησίματος
20
Λεπτά
Μερίδες
4

Συστατικά

  • 200g Μπισκότα τύπου Digestive (θρυμματισμένα )
  • 600ml Κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά, Χαραλαμπίδης Κρίστης
  • 6 κουταλιές καστανή Ζάχαρη
  • 1 φακελάκι Βανίλια
  • 1 κουταλάκι υγρή Βανίλια
  • 4 κουταλιές  Κορν Φλάουρ

Οδηγίες

  • Σε ένα μπολ βάζετε τη ζάχαρη και προσθέτετε 200ml από την κρέμα γάλακτος και ανακατεύετε καλά μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
  • Σε μια κατσαρόλα ρίχνετε την υπόλοιπη κρέμα γάλακτος, τις βανίλιες  και το κορν φλάουρ. Ανακατεύετε συνεχώς με ένα σύρμα σε μέτρια φωτιά.
  • Μόλις αρχίσει να ζεσταίνεται, προσθέτετε το μείγμα της κρέμας με τη ζάχαρη και συνεχίζετε να ανακατεύετε μέχρι αρχίσει να πήζει . Μετά κατεβάζετε από τη φωτιά.
  • Μοιράζετε τα μπισκότα σε 4 ποτηράκια και τοποθετείτε πάνω τους την κρέμα.
  • Αφήνετε να κρυώσει καλά το γλυκό και  το μεταφέρετε στο ψυγείο για 2-3 ώρες.
  • Τέλος, σερβίρετε πασπαλίζοντας  με έξτρα τριμμένο μπισκότο από πάνω από το γλυκό.
© 2023 Charalambides Christis. All rights reserved.