Cyprus Dietetic & Nutrition Association
Μετάβαση στο περιεχόμενο

Σαλάτα με χαλλούμι και καρπούζι | Χαραλαμπίδης Κρίστης

The Fella Twins
Κατάλληλο για χορτοφάγους
29 Σεπτεμβρίου 2022

Το καρπούζι έχει την τιμητική του δίπλα στο Χαλλούμι μας σε μια δροσερή σαλάτα!

Προετοιμασία
10
Λεπτά
Χρόνος Ψησίματος
0
Λεπτά
Μερίδες
4

Συστατικά

  • 250g καρπούζι κομμένο σε κύβους
  • 250g Χαραλαμπίδης Κρίστης χαλλούμι, κομμένο σε κύβους
  • 1/2 κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες
  • 1 αγγουράκι κομμένο σε φέτες
  • 25g μαύρες ελιές σε ροδέλες
  • 2 κ.σ ξύδι βαλσάμικο
  • 2 κ.σ ελαιόλαδο
  • 1 πρέζα δυόσμος αποξηραμένος

 

Οδηγίες

  1. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το χαλλούμι, τις ελιές, το κρεμμύδι, το ελαιόλαδο και το δυόσμο.
  2. Στρώνουμε το καρπούζι, το αγγούρι και το χαλλούμι σε μια πιατέλα και περιχύνουμε με το υπόλοιπο ντρέσινγκ που έχει μείνει στο μπολ μαριναρίσματος και σερβίρουμε.
© 2023 Charalambides Christis. All rights reserved.